Les résultats

Novembre 2016 -La vitamine D est essentielle car elle influe sur l’absorption du calcium par l’intestin et sur la minéralisation des os. Elle a deux origines : l’alimentation et l’exposition au soleil. Des compléments alimentaires sont parfois prescrits pour les personnes carencées, notamment pour éviter l’ostéoporose chez les femmes ménopausées.

Juillet 2016 - Un rhume, un coup de fatigue ? Le recours aux compléments en vitamine C est un geste courant que beaucoup de Français font régulièrement, à des doses parfois importantes. Or, ce geste n’est pas anodin. Les études fournissent des résultats contradictoires concernant les relations entre prise de compléments en vitamine C et risque de cancer du sein.

Avril 2016 - Il est aujourd’hui établi que la consommation de viandes rouges (bœuf, porc, agneau) et de charcuteries est associée à un risque accru de développer un cancer colorectal. Le responsable serait le fer contenu dans ces aliments, appelé fer héminique. D’autres éléments de l’alimentation peuvent-ils réduire ce risque ?

Décembre 2015 - Le diabète touche davantage les gauchères et les ambidextres. Entre 1990 et 2008, dans la cohorte E3N, les gauchères et ambidextres - souvent des gauchères ‘’contrariées’' - ont eu un sur-risque de 25 % de devenir diabétiques par rapport aux droitières.

Mai 2015 - L’alcool est aujourd’hui clairement identifié comme facteur de risque de cancer du sein, en particulier pour les cancers du sein contenant des récepteurs hormonaux.

Mai 2015 - L’alcool est aujourd’hui le seul facteur alimentaire reconnu comme influençant le risque de cancer du sein. Mais dans quelles proportions ? Et pour quelles quantités d’alcool ?

Mars 2015 -Les femmes de groupe sanguin A+, A-, B+ et AB+ sont davantage sujettes au diabète de type 2 que les autres.

Mai 2014 - Manger 5 fruits et légumes par jour, bouger son corps, s’abstenir de fumer… Nous connaissons bien ces messages de santé publique. Mais quel est leur impact sur le risque de développer un cancer ? Combien de cancers auraient pu être évités grâce à une meilleure hygiène de vie ?

Avril 2014 - Le tabac, même passif, augmente le risque de cancer du sein. Le tabac passif c’est le fait d’être exposé à la fumée de cigarettes de son entourage, familial, professionnel ou autre. Pour arriver à cette conclusion, les scientifiques ont combiné les données d’E3N à celles de cinq autres pays : Allemagne, Danemark, Italie, Norvège et Pays-Bas.

Février 2014 - Nos repas peuvent être définis en fonction de leur équilibre acido-basique.

Septembre 2013 - Le tabagisme passif subi pendant l'enfance favorise l'apparition de diabète à l'âge adulte. Le tabagisme passif ? C'est le fait d'être exposé à la fumée de cigarette par son entourage.

Septembre 2013 - « De 7% à 41% de la charge de certains cancers sont attribuables au surpoids et à l’obésité » indique l’OMS. Il s’avère que la relation entre poids et cancer est complexe et ne peut être résumée à une augmentation du risque liée au surpoids. La corpulence selon l’âge et la forme de la silhouette jouent notamment un rôle.

Mars 2013 - Les femmes E3N ont rempli, en 1993, un long questionnaire sur leur alimentation. Grâce à leurs réponses, l'équipe E3N a mis à jour des résultats parfois inattendus : les sodas « light » favoriseraient davantage le diabète que les boissons sucrées.

Janvier 2012 - Un volet exploré du questionnaire alimentaire E3N : la consommation de viande, volailles exclues, dans la cohorte.

Janvier 2012 - Depuis quelques décennies, on observe une augmentation de l’asthme dans le monde qui pourrait être due à des changements de facteurs environnementaux. Parmi d'autres facteurs, l’urbanisation, plus particulièrement une moindre exposition aux animaux de ferme durant l’enfance, pourrait être impliquée.